在“打造最優(yōu)購物體驗門店”思想倡導下,繼4月份以來總部開展了各層級梯隊式培訓。我們將延續(xù)4月份的指導思想,進一步從思想上給與各層級員工引導。
本季度授課由集團人資經理張建偉、超市總部人力資源部經理郭冬梅、網超總經理董晉峰、便利店總經理助理曹杰、經營部總監(jiān)傅二平主講。課程內容分別為《非HR的HR管理》、《企業(yè)精細化管理》、《互聯網思維》、《實體門店商圈調研與顧客需求分析》以及《實體門店經營制勝之道》?!斗荋R的HR管理》主要講述了什么是人力資源管理、非HR 為什么要學習HR管理等,就各管理層在企業(yè)日常工作中如何選人、用人做了詳細的講解,為我們企業(yè)打造綜合型管理團隊提供了人資方面專業(yè)的培訓;《企業(yè)精細化管理》主要講述了面對現在超市面臨的困境,我們將如何行動去突破困境從而使我們的超市更好的發(fā)展;《互聯網思維》主要講述了在互聯網思維引導下,電商、實體超市將如何應對,如何改變之前陳舊的觀念,如何引入新思維創(chuàng)立一種新的營運模式;《實體門店商圈調研與顧客需求分析》主要講述了實體門店如何劃定所屬范圍內商圈,如何在商圈內實現自身優(yōu)勢,如何準確提取顧客需求,從而依據顧客需求提升客流量;《實體門店經營制勝之道》主要從決策層的正確發(fā)展思路、選址工作及成本核算、超市的市場定位、賣場布局規(guī)劃及裝修、商品分類確定及單品選擇、賣場的陳列要求這六方面講述了實體門店從決定開店到最終發(fā)展應如何進行,如何在超市行業(yè)中確立自己的定位,如何利用自身優(yōu)勢致勝。
本次培訓結束后人資部依照慣例,讓參加培訓的人員對本次培訓做出評估,現將二季度培訓評估及總結如下:
一、培訓效果評估
1、學員反饋
主觀調查評價
問1:你之前有沒有參加過類似培訓?你認為怎樣的培訓方式能讓自己快速成長?
調查結果:80%的人表示參加過類似培訓。
對于什么樣的培訓方式能讓自己快速成長大家是這樣認為的:1、改善培訓環(huán)境及學習氛圍 2、多參加各種類型的培訓 3、參加一些脫產封閉式培訓 4、有互動性內容的培訓 5、有數據及圖片支撐的講授方式培訓 5、循序漸進、系統性、持續(xù)性的培訓
問2:你對本次培訓有哪些建議和意見?
調查結果:1、多些互動方式配合實際案例 2、下次培訓時可以把各種硬件設施準備好 3、建議參訓人數增加,營造更好的的現場氛圍,體現重視度 4、可以增加一些員工級培訓 5、培訓時間過長(主要針對《實體店商圈調研及顧客需求分析》)
問3:你覺得要實現“最優(yōu)購物體驗門店”,我們在培訓方面需增加哪些方面的培訓?
調查結果:1、提高服務理念 ,關鍵在“人”,只有員工深刻意識到服務的重要性,自覺從自身行動做改變,才能達到更好的效果。 2、培訓中可以加入更多本行業(yè)內先進企業(yè)關于賣場商品陳列圖片、賣場規(guī)劃及體驗式的一些內容。 3、從“五感”來提升顧客購物體驗,聽覺、視覺、嗅覺、觸覺、味覺,多增加服務意識方面培訓,使顧客能體會到我們的用心和誠意,期待他們再次光臨。 4、關于商品結構如何與目標顧客匹配的培訓。 5、基礎員工工作態(tài)度及技能培訓。 6、賣場營運管理相關方面培訓。
二、 培訓總結
1、 培訓過程總結
從培訓評估的反饋來看,四次培訓總體評分別是67、68、71.9和74.0分,現場效果較好。由于此次是進入2015年首次管理層相關系統培訓,培訓組織、講師選擇、課程內容都做了很充分的前期準備,并且在培訓之前,人資部在各店進行了一次顧客滿意度調查,通過對500份調查評分、分析了解到各店存在的一些問題,在之后的培訓中將其深化,從講授的內容上能引起學員的深思,能夠用于日常管理工作中。
為了使二季度培訓達到預期效果,人資部隨后制定了“門店現場服務提升行動自查表”,自查表主要針對店長、生食百、前臺部各各部員工,通過為期兩個月的自查,使“服務”理念深入人心,從而實現“最優(yōu)購物體驗門店”。
第一次《企業(yè)精細化管理》培訓過程中由于前期對培訓輔助設施和設備的準備未準備得當,在培訓過程中使用不方便,但未對整體培訓造成影響。因此在第二次《互聯網思維》培訓吸取前一次教訓,做了充足的準備,以保證輔助設備正常使用。在第三次《實體店商圈調研及顧客需求分析》和第四次《實體門店經營制勝之道》培訓前,人資部為大家播放序曲,調節(jié)培訓氣氛。在培訓的不斷開展中,人資部也在不斷地總結經驗教訓,希望能夠把培訓工作做得更加完善,從各個方面配合媒體設施把培訓全過程做得更好。
2、 培訓組織總結
a、 由于本季度培訓均涉及到管理層,培訓過程中接電話現象時而出現,對培訓課堂秩序造成影響,如若不是緊急事件,建議以后可以將手機在培訓時調至靜音,待培訓結束后再做處理。
b、 由于管理層日常事務多,工作較繁忙,第一次培訓前未能做好工作安排,導致參訓人數有很大變化,對后期培訓組織及安排上帶來諸多不便,建議下次培訓能提前做好工作安排。第二次培訓經過多次協商,提前安排,培訓效果明顯好于第一次。
c、 本季度課程安排過多,三季度培訓要追求少而精,且適合培訓人群需求,增加員工的參與度。
三、 人力資源建議
培訓結束后,參訓人員普遍對本次培訓較為認可,在培訓過程中大部分學員能積極配合講師,對于講師提出的問題能夠認真作答,但是有些學員比較靦腆,不能夠主動表達想法,建議在之后的培訓中參訓人員能夠積極發(fā)言。
1、員工對培訓的認知很大程度上取決于部門對培訓的態(tài)度,部門應樹立起良好的培訓意識,并且把這種培訓意識傳遞給每一位新到的員工,讓其感受到學習知識是一種自身的充電,而公司提供的培訓環(huán)境和資料是公司回報給員工的最有利的學習機會。
2、在培訓后的培訓評估中,大部分學員反映講師應與受訓者之間建立良好的互動關系,調動整個受訓群體的積極性和參與度,以充分實現培訓的目標,達到培訓的效果。
3、在企業(yè)精細化管理中建立一套選人、育人、用人、留人相對完善的人力資源體系對企業(yè)的生存發(fā)展至關重要,在管理團隊中除了培養(yǎng)管理層決策、管理技能外,不能忽視與下屬之間的溝通。
4、互聯網思維,就是在(移動)互聯網+、大數據、云計算等科技不斷發(fā)展的背景下,對市場、用戶、產品、企業(yè)價值鏈乃至對整個商業(yè)生態(tài)進行重新審視的思考方式。因此超市這種實體店的運行模式可以在互聯網思維模式的引導下結合一些先進理念,使我們的實體超市在互聯網時代沖擊下不被擊潰。
5、實體店商圈調研及顧客需求分析,通過分析各店在經營活動影響范圍內的優(yōu)略勢及商圈的劃定原則等來分析來店顧客的性質,以致我們如何在商圈內發(fā)揮主觀能動性,利用我們的優(yōu)勢揚長避短吸引更多的到店顧客。
6、實體門店經營制勝之道通過講師自身經歷總結,從確定開店到最終經營壯大給與各位參訓者一系列經營思維,讓我們明白如何利用自身優(yōu)勢,并將優(yōu)勢最大化,從而在行業(yè)中立足。
通過四次培訓,給與管理層今后管理思路的參考指導,可以開啟我們企業(yè)的“小時代”,以人為本,達到各崗位各部門有效連接,從而提高工作效率,實現精細化管理。而互聯網思維這種新型思維的引入,在實體店模式中引起很大的波動,實體店應如何去應對互聯網的沖擊,如何在這種新型模式下不被埋沒,如何能揚長避短保持實體店優(yōu)勢等等問題是值得我們去思考的。